中国語名：火锅底料
重庆の魂を一袋に詰め込んだ、本格火鍋体験！
商品概要
火鍋の素は、中国・重庆の伝統的な火鍋文化を代表する調味料です。重庆は山と川に囲まれた独特の気候と文化を持ち、その辛さと香りが特徴的な火鍋は、地元の人々だけでなく、世界中の美食家からも愛されています。火鍋の素は、その火鍋の味を手軽に再現するためのキットで、長い歴史と伝統的な製法を受け継いでいます。重庆の火鍋は、元々船乗りや労働者たちの間で広まった庶民の料理でしたが、今では中国全土で親しまれる国民食となりました。
商品特徴
重庆の火鍋の素は、唐辛子や花椒（山椒の一種）を中心に、にんにく、生姜、豆板醤など、厳選されたスパイスをブレンドしています。その辛さと麻痺感（「麻辣」と呼ばれる）が特徴で、食べると体が温まり、食欲を刺激します。また、長時間煮込むことで、スープの奥深い味わいが引き立ちます。原材料は自然由来のものが多く、添加物を極力抑えた製法で作られています。
使用シーン
火鍋の素は、家族や友人との食事会で大活躍します。特に寒い季節には、体を温める料理として最適です。また、海外在住の方が故郷の味を楽しむためにも人気です。ギフトとしても喜ばれ、重庆を訪れた観光客がお土産として購入することも多いです。手軽に本格的な火鍋を楽しめるため、忙しい日常でも活用できます。
購入情報
重庆の現地スーパーや土産物店、空港の免税店などで購入可能です。日本では、アジア食材専門店やオンラインショップ（例えば、Amazonや楽天市場）でも取り扱われています。価格は500円～1,500円程度で、容量やブランドによって異なります。
ユーザー評価
「重庆旅行で食べた火鍋の味を家で再現できて感動！辛さがたまらない。」
「花椒の香りが最高で、家族みんなで楽しめました。定番商品になりそうです。」
「贈り物にしたら、とても喜ばれました。また購入したいです。」
関連商品紹介
・重庆産花椒：火鍋の素と合わせて使うと、より本格的な味わいが楽しめます。
・火鍋専用具材セット：肉、野菜、豆腐など、火鍋に必要な具材がセットになった便利な商品。
・麻辣調味料シリーズ：火鍋以外の料理にも使える、重庆風の辛い調味料。
参考情報
重庆火鍋の歴史や文化についてもっと知りたい方は、重庆の観光ガイドや美食関連の書籍をチェックしてみてください。また、火鍋のレシピやアレンジ方法を紹介した動画も参考になります。