厦門（アモイ）は中国東南部に位置する美しい港湾都市で、観光やビジネスで訪れる日本人も多い場所です。現地のスーパーや市場での買い物は、地元の生活を体験できる貴重な機会ですが、言葉の壁や文化の違いから戸惑うことも少なくありません。ここでは、アモイでの買い物をスムーズに楽しむためのコツや注意点、便利な情報を詳しく解説します。
アモイのスーパーと市場の特徴
アモイには大型のスーパーマーケットから昔ながらの市場まで、多様な買い物スポットがあります。大型スーパーは都市部に多く、清潔で商品も整然と並んでいます。外国人観光客向けに一部英語表記がある店舗もありますが、基本的には中国語が主流です。
一方、地元の人々が利用する市場は、活気に満ちており、食材の鮮度が高いのが特徴です。野菜や果物、魚介類、肉類などが直接並べられ、値段交渉も可能なことが多いです。市場は屋外や屋根付きの場所にあり、朝早くから開いていることが多いので、早朝の散策もおすすめです。
言葉の壁を乗り越えるための工夫
アモイのスーパーや市場では、店員や売り手の多くが英語を話せない場合があります。簡単な中国語のフレーズを覚えておくと便利です。例えば、「多少钱？」（いくらですか？）、「便宜一点儿」（もう少し安くしてください）、「我要这个」（これをください）などは基本的な表現です。
また、スマートフォンの翻訳アプリを活用するのも効果的です。写真翻訳機能を使えば、商品ラベルや値札をすぐに理解できます。さらに、買い物リストを中国語で事前に用意しておくと、店員に見せるだけでスムーズに伝わります。
支払い方法と現金の扱い
アモイのスーパーや市場では、現金（人民元）が一般的に使われていますが、近年はモバイル決済が非常に普及しています。特に「支付宝（Alipay）」や「微信支付（WeChat Pay）」が主流で、QRコードをスキャンして支払うスタイルがほとんどです。
日本のクレジットカードは使えないことが多いので、現金かモバイル決済アプリを準備しましょう。モバイル決済アプリは中国の銀行口座が必要ですが、最近は外国人向けのサービスも増えてきています。短期滞在の場合は、現金を多めに持ち歩くか、空港や市内の両替所で人民元を用意するのが安心です。
新鮮な食材の選び方と保存方法
市場での買い物の醍醐味は何と言っても新鮮な食材です。魚介類や野菜は朝早くが一番新鮮で、地元の人が活発に買い物をしています。魚は目が澄んでいるか、鱗が光っているかをチェックしましょう。野菜は葉がしおれていないか、色鮮やかかを確認すると良いです。
買った食材は暑い気候のため傷みやすいので、保冷バッグや保冷剤を持参すると便利です。特に魚介類や肉類はすぐに冷蔵保存することをおすすめします。滞在先に冷蔵庫がない場合は、購入量を控えめにするのも一つの方法です。
値段交渉のポイントとマナー
市場では値段交渉が一般的ですが、スーパーではほとんどできません。交渉の際は、最初に言われた値段の半分から3分の2程度を提示し、徐々に妥協点を探るのが基本です。笑顔で丁寧に話すと好印象を与え、交渉がスムーズに進みやすくなります。
ただし、あまり強引に値切ると相手の気分を害することもあるので、適度なところで折り合いをつけましょう。特に観光客と分かる場合は、最初から少し高めの値段を言われることもあるため、周辺の店で相場を確認しておくと安心です。
食品以外の買い物とお土産選び
アモイのスーパーや市場では、食品以外にも日用品や雑貨、衣料品なども手に入ります。特に市場では地元の工芸品や雑貨が並ぶこともあり、掘り出し物を見つける楽しみがあります。
お土産としては、アモイ名物の「厦門花生酥（ピーナッツクッキー）」や「海産物の乾物」、地元産の茶葉などがおすすめです。スーパーでもこれらの商品は手軽に購入でき、包装も観光客向けに整っていることが多いです。
衛生面と安全に関する注意点
市場は活気がある反面、衛生面で気をつける必要があります。生鮮食品を扱う場所では手洗いや消毒が十分でないこともあるため、購入後はよく洗うか加熱調理を徹底しましょう。
また、屋台や露店での食べ物は魅力的ですが、衛生状態が不安な場合は避けるのが無難です。スーパーでパッケージされた商品を選ぶと安心です。買い物中は貴重品の管理にも注意し、混雑時はスリに気をつけてください。
スーパーや市場の営業時間と混雑時間帯
アモイの市場は早朝から午前中にかけてがピークで、午後には閉まることが多いです。新鮮な食材を求めるなら朝早く訪れるのがベストです。スーパーは一般的に朝10時頃から夜9時頃まで営業しており、観光客にとって利用しやすい時間帯です。
混雑を避けたい場合は、平日の午前中や夕方の早い時間帯がおすすめです。週末や祝日は地元の人も多く訪れるため、特に市場は混雑しやすいので注意しましょう。
現地の人との交流を楽しむコツ
買い物は単なる物のやり取りだけでなく、現地の人との交流の場でもあります。簡単な挨拶やお礼の言葉を中国語で伝えると、親しみやすくなり、より良い買い物体験につながります。
また、市場の店主は地元の食文化やおすすめの食材について教えてくれることも多いので、積極的に話しかけてみましょう。言葉が通じなくても、笑顔やジェスチャーでコミュニケーションを取ることが大切です。
まとめと便利な情報
アモイのスーパーや市場での買い物は、言葉や文化の違いを楽しみながら地元の生活を体験できる貴重な機会です。基本的な中国語フレーズや翻訳アプリを活用し、現金やモバイル決済の準備をしておくとスムーズです。新鮮な食材を選び、衛生面に注意しながら、値段交渉や現地の人との交流も楽しんでください。
