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上海– 名物料理 –

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上海蟹

上海蟹、またの名を「大闸蟹」(ダージャーシエ)は、上海を訪れる観光客にとって必見の美食の一つです。この小型の淡水蟹は、その豊かな風味と独特の調理法で世界中のグルメたちを魅了してきました。上海蟹の背後には、深い歴史と文化的 […]