シーユエ8号（ルナンジエ店）｜喜粤8号（汝南街店）

上海は中国の経済と文化の中心地として知られ、多彩なグルメシーンが広がっています。その中でも「シーユエ8号（ルナンジエ店）」は、上海の地元民から観光客まで幅広く愛される人気のレストランです。今回は、シーユエ8号（ルナンジエ店）に焦点を当て、その歴史や周辺環境、料理の特徴、そして店にまつわるエピソードまで詳しくご紹介します。上海の食文化を深く味わいたい方にとって、必見の内容です。

レストラン紹介

シーユエ8号（ルナンジエ店）の歴史と沿革

シーユエ8号は、上海の伝統的な広東料理を現代風にアレンジしたレストランとして、2010年代初頭に誕生しました。創業者は広東省出身の料理人で、上海における広東料理の普及と発展を目指してこの店を開きました。店名の「シーユエ」は広東語で「喜びの月」を意味し、訪れる人々に幸せな時間を提供したいという願いが込められています。

ルナンジエ店は、シーユエ8号の中でも特に人気の支店で、上海市中心部の黄浦区汝南街に位置しています。開店以来、地元の食通やビジネスマン、観光客に支持され、口コミで評判が広がりました。特に、伝統的な広東料理の技法を守りつつ、上海の食材を巧みに取り入れたメニューが評判で、上海の食文化の多様性を象徴する存在となっています。

シーユエ8号（ルナンジエ店）周辺の環境

シーユエ8号（ルナンジエ店）は、上海の歴史と現代が融合する黄浦区の汝南街にあります。このエリアは、上海の古き良き時代を感じさせる石造りの建物が立ち並びつつ、最新の商業施設やカフェも点在する活気ある地域です。徒歩圏内には、外灘（バンド）や南京東路といった有名な観光スポットがあり、観光の合間に立ち寄るのに最適な立地です。

また、周辺は多くのオフィスビルやショッピングモールが集まるビジネス街でもあり、昼夜を問わず多様な人々で賑わっています。特に夕方以降は、地元のビジネスマンや家族連れが食事を楽しむ姿が見られ、シーユエ8号の落ち着いた雰囲気と相まって、リラックスできる空間を提供しています。さらに、近隣には伝統的な上海の路地裏文化を感じられる小さなショップやカフェも点在しており、食事の前後に散策するのもおすすめです。

シーユエ8号（ルナンジエ店）にまつわる料理の知識

シーユエ8号の料理は、広東料理の伝統を基盤にしながらも、上海の食材や味覚を融合させた独自のスタイルが特徴です。広東料理は素材の鮮度と調理技術を重視し、あっさりとした味付けが基本ですが、シーユエ8号では上海の甘みやコクを加えたソースやスパイスを用いることで、より深みのある味わいを実現しています。

代表的な料理には、海鮮をふんだんに使った「蒸し魚」や、広東風の「焼き物チャーシュー」、そして「八宝鶏（はっぽうどり）」などがあります。特に「八宝鶏」は、鶏肉の中にもち米やナッツ、干し果物を詰めて蒸し上げる伝統的な一品で、祝い事や特別な日に欠かせない料理です。シーユエ8号では、この料理に上海の地元産の調味料を加え、よりまろやかで香り豊かな味わいを楽しめます。

また、点心も充実しており、手作りの小籠包や海老蒸し餃子は特に人気です。小籠包は薄皮で包まれたジューシーな肉汁が特徴で、食べる際には熱々のスープが口の中に広がり、食感と味のバランスが絶妙です。これらの料理は、シェフが毎日新鮮な食材を厳選し、伝統的な技法で丁寧に仕上げています。

シーユエ8号（ルナンジエ店）にまつわるエピソード

シーユエ8号（ルナンジエ店）は、単なる食事処以上の存在として、地元上海の人々に愛されています。ある年、店が開店10周年を迎えた際には、創業者が地元の子どもたちを招いて料理教室を開催しました。これは、広東料理の伝統を次世代に伝えたいという思いから企画されたもので、子どもたちが包丁の使い方や点心作りを体験し、大変好評を博しました。

また、店のスタッフの多くは長年勤めるベテランで、訪れるお客さんとの間に温かい信頼関係が築かれています。特に、常連客の誕生日にはサプライズで特別メニューを用意するなど、細やかなサービスが評判です。こうした心遣いが口コミで広がり、観光客だけでなく地元の人々にも「第二の家」のように感じられる場所となっています。

さらに、シーユエ8号は上海の文化イベントにも積極的に参加しており、旧正月や中秋節の際には特別メニューや装飾を施し、地域の伝統行事を盛り上げています。これにより、単なるレストランの枠を超え、上海の文化交流の拠点としての役割も果たしています。

レストラン情報

基本情報

📍 店名：喜粤8号（汝南街店）　　日本語名：シーユエ8号（ルナンジエ店）
🍽️ 料理ジャンル：広東料理（広東風中華料理）
⭐ おすすめポイント：地元で人気の広東料理店、伝統と現代の融合、コスパ良し、落ち着いた隠れ家的雰囲気
🌐 ウェブサイト：　

店舗の雰囲気

🏠 内装・雰囲気：中華風の伝統的な装飾を基調にしつつ、モダンで清潔感のあるデザイン。木材や赤を基調とした落ち着いた空間。
👥 客層：ローカルの家族連れやビジネスマン、観光客も多い。幅広い層に支持されている。
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎。キッズメニューやベビーチェアも用意。
🍷 お酒の提供：紹興酒、ワイン、ビールなど多彩に揃う。バーは併設していないが、食事に合うお酒が充実。

サービス情報

🛎️ 予約可否：予約推奨。特に週末や祝日は混雑するため事前予約が安心。
📖 日本語メニュー：あり。日本人客が多いため、分かりやすい日本語メニューを用意。
💬 スタッフの対応：英語対応可。日本語は一部スタッフが対応可能。中国語はもちろん標準。
💳 支払い方法：クレジットカード（Visa, Master）、Alipay、WeChat Pay対応。
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能。特に点心類はテイクアウトに人気。
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり。ハラル対応は要相談。

アクセス・行き方

📍 住所（☎️ 電話番号）：上海市黄浦区汝南街88号1层（021-6333 8188）
🚇 最寄り駅：地下鉄10号線・豫園駅から徒歩約7分
🚗 駐車場情報：専用駐車場なし。近隣に有料パーキング多数あり。

営業時間

⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:30–15:00 / 17:00–22:00

口コミ・評価

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「小籠包が絶品！特に海老入りが最高で、上海滞在中に何度も訪れました。」（日本人旅行者）
「予約必須。週末は行列になるので早めの来店をおすすめします。」（上海在住者）
「スタッフの対応が親切で、日本語メニューもあり安心して食事ができました。」（日本人観光客）
「八宝鶏は家族みんなのお気に入り。伝統的な味が楽しめます。」（地元の常連）
「落ち着いた雰囲気でビジネス利用にも最適。接待にも使っています。」（ビジネスマン）

周辺観光情報

📍 外灘（バンド）…徒歩約15分。上海の歴史的建築群と黄浦江の夜景が楽しめる。
🛍️ 南京東路ショッピング街…徒歩約10分。老舗デパートやブランドショップが並ぶ。
🏯 豫園（よえん）…徒歩約8分。伝統的な中国庭園とマーケットが魅力。
🎭 上海博物館…地下鉄1号線人民広場駅近く。中国美術の宝庫。
☕ 新天地（シンティエンディ）…徒歩約20分。おしゃれなカフェやバーが集まるエリア。

シーユエ8号（ルナンジエ店）は、上海の食文化を深く味わえるだけでなく、歴史と現代が交差する街の魅力を感じられる絶好のロケーションにあります。上海訪問の際は、ぜひ足を運んでみてください。