三号黄浦会（サンゴウコウホカイ）｜三号黄浦会

上海の中心地、黄浦区に位置する「三号黄浦会（サンゴウコウホカイ）」は、地元の人々だけでなく、訪れる観光客にも愛される名店です。上海の歴史と文化が息づくこの場所で、伝統的な上海料理の真髄を味わえる三号黄浦会は、食の楽しみを通じて上海の魅力を深く感じさせてくれます。今回は、三号黄浦会の歴史や周辺環境、料理の特徴、そして知られざるエピソードまで、詳しくご紹介します。

レストラン紹介

歴史と沿革

三号黄浦会は、上海の黄浦区にて長年にわたり営業を続けている老舗のレストランです。設立は20世紀初頭にさかのぼり、当時は地元の商人や文化人が集う社交の場として発展しました。上海が国際都市として発展する中で、三号黄浦会は伝統的な上海料理を守りつつも、時代の変化に合わせてメニューやサービスを進化させてきました。

特に文化大革命後の改革開放期には、海外からの観光客やビジネスマンの増加に伴い、三号黄浦会は上海料理の魅力を世界に発信する重要な役割を果たしました。現在では、地元の人々だけでなく、海外からのグルメ旅行者にも人気のスポットとなっています。その歴史は単なる飲食店の枠を超え、上海の食文化の一端を担う存在として高く評価されています。

周辺環境

三号黄浦会が位置する黄浦区は、上海の歴史的かつ商業的な中心地として知られています。レストランの近くには、外灘（バンド）や南京東路といった観光名所があり、観光客が多く訪れるエリアです。外灘の夜景を楽しんだ後に、三号黄浦会で本格的な上海料理を味わうというのは、多くの訪問者にとって理想的なプランとなっています。

また、黄浦区は上海の金融街やショッピングエリアも近接しており、ビジネス利用にも便利な立地です。歴史的建造物や文化施設も点在し、食事だけでなく上海の文化や歴史を感じられる環境が整っています。三号黄浦会の周辺は、伝統と現代が融合した街並みが広がり、訪れる人々に多彩な体験を提供しています。

料理の特徴と知識

三号黄浦会の料理は、上海料理の伝統を守りつつも、現代の味覚に合わせてアレンジが加えられています。上海料理は、甘みと旨味のバランスが特徴であり、三号黄浦会のメニューにもそのエッセンスが色濃く反映されています。特に、地元の新鮮な食材を活かした海鮮料理や、手作りの小籠包は絶品です。

また、三号黄浦会では季節ごとに旬の食材を使った限定メニューも提供しており、訪れるたびに新しい味覚の発見があります。上海料理の代表的な調味料である紹興酒や甘醤油を巧みに使い、深い味わいを生み出しています。料理は見た目にも美しく、食べる前から期待感を高めてくれます。

三号黄浦会にまつわるエピソード

三号黄浦会には、数々の興味深いエピソードが伝わっています。例えば、かつては上海の文化人や著名な作家たちが集い、文学や芸術について語り合うサロンのような役割も果たしていました。そのため、店内には当時の写真や文献が飾られ、訪れる人々に歴史の息吹を感じさせます。

また、ある有名な上海料理のシェフがこの店で修業を積み、その後独立して上海料理の名店を開業したという話もあります。三号黄浦会は単なる飲食店ではなく、上海料理の技術や文化を次世代に伝える重要な拠点としての役割も担っています。こうしたストーリーが、訪問者にとって特別な体験をもたらしています。

レストラン情報

基本情報

📍 店名：三号黄浦会　　日本語名：三号黄浦会（サンゴウコウホカイ）
🍽️ 料理ジャンル：上海料理（中華）
⭐ おすすめポイント：老舗、伝統的な上海料理の名店、地元と観光客双方に人気、コスパ良し
🌐 ウェブサイト：　

店舗の雰囲気

🏠 内装・雰囲気：伝統的な中華風の装飾を基調にしつつ、モダンな要素も取り入れた落ち着いたラグジュアリーな空間
👥 客層：観光客、地元のビジネスマン、家族連れまで幅広い層に支持されている
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎、キッズメニューもあり
🍷 お酒の提供：紹興酒をはじめ、ワインや中国各地の地酒も充実。バー併設で食後の一杯も楽しめる

サービス情報

🛎️ 予約可否：要予約（特に週末や観光シーズンは必須）
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：日本語対応スタッフあり、英語も可
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay対応
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能（一部メニュー限定）
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり、ハラル対応は要相談

アクセス・行き方

📍 住所（☎️ 電話番号）：上海市黄浦区中山东一路3号（021-6321 3737）
🚇 最寄り駅：地下鉄2号線・南京東路駅から徒歩5分
🚗 駐車場情報：専用駐車場なし。近隣に有料パーキング多数あり。

営業時間

⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:30–22:00（通し営業）

口コミ・評価

📣
「小籠包が絶品！特に蟹味噌入りは他では味わえない濃厚さ」（日本人旅行者）
「予約必須。週末は混雑するので早めの来店をおすすめします」（上海在住者）
「伝統的な上海料理を堪能できる、落ち着いた雰囲気が良い」（ビジネスマン）
「子連れでも安心して利用できるのが嬉しい」（家族連れ）
「スタッフの日本語対応が丁寧で、安心して注文できた」（日本人観光客）

周辺観光情報

📍 外灘（バンド）…徒歩7分。上海の象徴的な夜景スポット。
🛍️ 南京東路ショッピング街…徒歩5分。多彩なショップと飲食店が軒を連ねる。
🏛️ 上海博物館…地下鉄1号線人民広場駅近く。中国古代美術の宝庫。
🌳 豫園（ユーユエン）…地下鉄10号線豫園駅から徒歩10分。伝統的な中国庭園。
🎭 上海大劇院…地下鉄1号線人民広場駅近く。オペラやバレエの公演が楽しめる。

以上が、上海の三号黄浦会（サンゴウコウホカイ）に関する詳細な紹介記事です。歴史ある老舗の魅力と、上海料理の奥深さを存分に味わえるこのレストランは、上海訪問時の食体験としてぜひおすすめしたい一軒です。