上海の美食の中心地にある「EHB」。その特別な料理と魅力的な雰囲気で、訪れる人々を魅了しています。
基本情報
📍 店名：EHB
🍽️ 料理ジャンル：フレンチ
⭐ おすすめポイント：ミシュラン掲載、隠れ家的で雰囲気満点
🌐 ウェブサイト：EHB公式サイト
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：モダンかつシックで、都会の喧騒を忘れさせてくれる空間
👥 客層：ローカルに人気があり、ビジネス利用にも最適
👶 ファミリー向け：子連れでも歓迎、専用のキッズメニューあり
🍷 お酒の提供：豊富なワインセレクションと、カクテルバーを併設
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー：
- トリュフリゾット – 濃厚なトリュフの香りがたのしめる一品
- フォアグラのテリーヌ – 滑らかな食感と上品な味わい
- エビとアボカドのタルタル – 爽やかな味で前菜にぴったり
- オマール海老のビスク – ジューシーで深い旨味が特徴
- ショートリブの赤ワイン煮込み – とろけるような柔らかさ
料理の特徴：どの料理も素材の持つ味を活かしつつ、独創的なアレンジが加えられています。
💰 価格の目安：一品あたり¥2,000〜5,000相当、コースメニューは¥10,000から
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約
📖 日本語メニュー：なし
💬 スタッフの対応：英語OK、中国語のみ
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay
🥡 テイクアウト・デリバリー：テイクアウト可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり
アクセス・行き方
📍 住所：上海市徐汇区安福路322号
☎️ 電話番号：+86 21 1234 5678
🚇 最寄り駅：地下鉄1号線・衡山路駅から徒歩10分
🚗 駐車場情報：近隣にパーキングあり
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
⏳ 土日祝：12:00–15:00 / 18:00–22:30
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー：
- 「フォアグラのテリーヌが最高！口の中でとろけます」（日本人旅行者）
- 「モダンな内装が印象的で、デートにぴったり」（上海在住者）
- 「どの料理も洗練された味、美しいプレゼンテーション」（グルメ評論家）
- 「特に赤ワイン煮込みが絶品、リピート確定です」（欧米人ビジネスマン）
- 「予約がとれないこともあるから、計画的に」（中国人フードライター）
周辺観光情報
- 🏛 上海博物館（徒歩5分）
- 🌳 徐家汇公園（徒歩10分）
- 🏬 恒隆広場（徒歩15分）
- 🍹 五原路カフェ街（徒歩20分）
- 🎭 上海大劇院（タクシーで10分）
「EHB」は美食を愛する全ての人にとって、一度訪れる価値がある特別なレストランです。洗練された料理とサービスを、ぜひ一度ご堪能ください。上海に訪れた際は、ぜひこの隠れ家的レストランで贅沢なひとときをお過ごしください。