緑波廊

上海の「绿波廊」は、古き良き中国の魅力を感じさせる場所で、訪れる誰もが特別な時間を過ごせるレストランです。

基本情報

📍 店名：绿波廊
🍽️ 料理ジャンル：上海料理
⭐ おすすめポイント：老舗、ミシュラン掲載、上海の伝統的な料理が楽しめる
🌐 ウェブサイト：绿波廊公式サイト

店舗の雰囲気

🏠 内装・雰囲気：クラシックな中華風のインテリアが施され、絵画や伝統的な装飾が随所にあり、優雅で落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
👥 客層：観光客や地元の人々、ビジネス利用も多いです。
👶 ファミリー向け？：子連れ歓迎
🍷 お酒の提供：紹興酒はもちろん、ワインや各種のお酒を楽しむことができます。

おすすめメニュー

🍜 人気メニュー

• 小籠包：薄皮で肉汁たっぷり、蟹味噌入りも絶品です。
• 紅焼肉：とろけるような豚の角煮は、甘さとしょっぱさのバランスが絶妙。
• 狮子头（ライオンズヘッド）：ふわふわの大きな肉団子は家庭でも作れる人気の一品です。
  • 簡単なレシピ：豚挽き肉、ネギ、生姜、卵、パン粉を混ぜて丸め、揚げてから煮込む。
    料理の特徴：伝統的でありながらも繊細な味わいが支持を受けています。
    💰 価格の目安：一品あたり¥1,500〜3,000相当
    コースは¥5,000〜10,000相当で楽しめます。

サービス情報

🛎️ 予約可否：要予約
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：日本語OK、英語OK、中国語
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり

アクセス・行き方

📍 住所：上海市黄浦区豫园路115号
☎️ 電話番号：+86-21-6355-9881
🚇 最寄り駅：地下鉄10号線 豫园駅から徒歩5分
🚗 駐車場情報：専用駐車場あり、近隣に有料パーキングも

営業時間

⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:00–15:00 / 17:00–22:30

口コミ・評価

📣 実際の訪問者のレビュー
「小籠包が絶品！特に蟹味噌入りが最高」（日本人旅行者）
「予約必須。週末は行列になるので早めの来店を」（上海在住者）
「伝統的な上海料理を堪能でき、内装も素晴らしい」（アメリカ人ビジネスマン）
「スタッフのサービスが丁寧でとても良かった」（中国人観光客）
「紹興酒と料理のペアリングが素晴らしい」（フランス人ワイン愛好家）

周辺観光情報

🧭 豫园：徒歩2分
🛍️ 南京路：徒歩15分
🏰 上海博物館：徒歩20分
🎭 大劇院：電車で15分
🌉 外灘：電車で10分

古き良き上海の雰囲気を楽しみたいなら「绿波廊」は外せないスポットです。料理だけでなく、その場所が持つ歴史と文化も味わえる魅力あふれるレストランです。ぜひ訪れて、特別な一日をお過ごしください。