食べる・飲む

上海のグルメシーンに輝く一つの星、それが「Phénix」です。この場所での食事は、心躍る経験となるでしょう。 基本情報 📍 店名：Phénix 🍽️ 料理ジャンル：フレンチ ⭐ おすすめポイント：ミシュラン星獲得、ラグジュアリーな...

上海の中心地に位置し、観光とグルメを存分に味わえる「家全七福（静安店）」は、訪れるすべての人を魅了する中華料理の名店です。 基本情報 📍 店名：家全七福（静安店） 🍽️ 料理ジャンル：上海料理 ⭐ おすすめポイント：ミ...

迷上海は、上海のダイナミックな食のシーンを代表する魅力的なレストランです。文化と歴史が交錯するこの地で、一味違う食体験をお楽しみいただけます。 基本情報 📍 店名：迷上海 🍽️ 料理ジャンル：上海料理 ⭐ おすすめポイ...

上海のグルメの真髄を堪能 - Maison Lameloise 料理の都、上海に位置する「Maison Lameloise」はフランスの美食を存分に楽しめる、特別な一皿を探す美食家にはたまらないレストランです。 基本情報 📍 店名：Maison Lameloise 🍽️ 料...

上海にある「大董海参店（静安店）」は、美食家たちが集まる一流の中華料理店です。洗練された料理とサービスで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。 基本情報 📍 店名：大董海参店（静安店） 🍽️ 料理ジャンル：中華料理 &#x...

老正兴菜馆は、美食家たちを虜にする絶品料理を提供する上海の名店です。歴史と伝統を感じさせながらも、新しい感性を取り入れたその料理は、訪れる人々を魅了します。 基本情報 📍 店名：老正兴菜馆 🍽️ 料理ジャンル：上海料理 &#x...

Le Comptoir de Pierre Gagnaireは、上海で訪れる価値のあるフレンチレストランです。その魅力的な料理と卓越したサービスで、特別なひとときを過ごすことができます。 基本情報 📍 店名：Le Comptoir de Pierre Gagnaire 🍽️ 料理ジ...

上海の中心地に位置する「南麓·浙里（黄浦店）」は、美味しい料理と素晴らしい雰囲気を楽しめる絶好のスポットです。料理を愛する人々にとって、ここは訪れる価値のある場所です。 基本情報 📍 店名：南麓·浙里（黄浦店） 🍽️ 料理ジ...

上海のグルメシーンを代表する名だたる名店、「利苑（浦东新区店）」。食通の間で噂されるこの店は、一度訪れる価値のある素晴らしい料理体験を提供します。 基本情報 📍 店名：利苑（浦东新区店） 🍽️ 料理ジャンル：中華、特に広東...

上海に訪れた際には一度は足を運んでみたい、一流のレストラン体験ができる「利苑（徐汇店）」は、一度食べたら忘れられない極上の味わいを提供します。 基本情報 📍 店名：利苑（徐汇店） 🍽️ 料理ジャンル：中華 ⭐ おすすめ...

上海の中心に位置する御宝轩（黄浦店）は、洗練された中華料理を堪能できる隠れ家のような名店です。 基本情報 📍 店名：御宝轩（黄浦店） 🍽️ 料理ジャンル：中華（広東料理） ⭐ おすすめポイント：ミシュラン掲載、絶品の小...

上海に訪れるなら必ずチェックしたいレストラン、吉品轩。地元の人々にも観光客にも愛されるその魅力を紹介します。 基本情報 📍 店名：吉品轩 🍽️ 料理ジャンル：上海料理 ⭐ おすすめポイント：コスパが良い、地元の人々に人...

上海に訪れる際には、グルメの旅も楽しみの一つ。そんなあなたにぜひ訪れてほしいのが、「金轩」という名のレストランです。高層ビルの中に位置するこちらのレストランでは、上海の絶景と共に本格中華を堪能することができます。 基本情報 📍 店名...

L'Atelier de Joël Robuchonは上海の中心地に位置し、その洗練された雰囲気と極上の料理で訪れる人々を魅了します。フランス料理の巨匠であるジョエル・ロブション氏の世界観を感じられるこのレストランは、特別な日に訪れたい一軒です。 基本情報 Ὄ...

上海で本格的な中華料理を堪能したいなら「鹅夫人」を訪れてみてはいかがでしょうか。中国本土では広く知られる名店が、今や多くの食通たちを魅了しています。 基本情報 📍 店名：鹅夫人 🍽️ 料理ジャンル：中華料理 ⭐ おすす...

上海のレストラン「福和慧」は、訪れる誰もがその豊かな味と洗練された雰囲気に魅了されること間違いなしの一軒です。特に中華料理ファンにとって、その創造的かつ伝統的なメニューは外せない体験です。 基本情報 📍 店名：福和慧 🍽️...

私の中で、上海を訪れる際に欠かせないスポットの一つが、洗練されたフレンチ料理を提供する「Jean Georges」です。上海の摩天楼を背景に、風光明媚なエリアで特別なひとときを過ごすことができます。 基本情報 📍 店名：Jean Georges 🍽&#x...

雍福会は、上海の静かで美しい徐汇区に位置し、訪れる誰もがその魅力に引き込まれる一軒家レストランです。古典的な中華の雰囲気とモダンなエッセンスが調和したこの場所で、特別なひとときを過ごしてみませんか？ 基本情報 📍 店名：雍福会 dz...

上海のグルメシーンは、その多様性と豊かさで世界中の観光客を魅了しています。その中でも「八宝飯」は、特に注目すべき一品です。八宝飯は、豊富な材料と独特の調理方法で作られる伝統的な中華料理で、多くの人々に愛されています。外国人観光客にとって...

蘇州は古くから「東洋のヴェネツィア」として知られ、美しい水路と歴史ある建築物が訪れる人々を魅了しています。この美しい古都には、多くの名店が長い歴史とともに存在しており、その中でも特に高い評価を受けているのが「松鶴楼」です。蘇州の文化と伝...

潮上潮は、美食の都・北京で注目を集めるレストラン。伝統と革新が見事に交差するこの場所で、至福の時間を過ごしてみませんか？ 基本情報 📍 店名：潮上潮 🍽️ 料理ジャンル：中華料理（特に現代的な創作料理） ⭐ おすすめポ...

中国料理の中で、その多彩な味わいと美しい見た目で知られる「八宝飯」は、中国の伝統的なデザートの一つです。この料理は、老若男女問わず多くの人々に愛され、特に特別な行事やお祝いの席でよく見られます。外国人観光客にとっても、その魅力を知ること...

北京ダックは、中国料理の中でも特に有名で、風味豊かで香ばしい味わいを持つ料理です。この料理は、その独特の調理法や美しい盛り付け、そして歴史的背景を持つことから、多くの人々に愛されています。本記事では、北京ダックの歴史と起源、調理方法の独...

まずは一言魅力的なイントロ: 北京で本格的な中華料理を堪能するなら、四季民福（王府井店）を訪れてみませんか？ 基本情報 📍 店名：四季民福（王府井店） 🍽️ 料理ジャンル：中華料理 ⭐ おすすめポイント：話題の店、コスパ...

上海蟹、またの名を「大闸蟹」（ダージャーシエ）は、上海を訪れる観光客にとって必見の美食の一つです。この小型の淡水蟹は、その豊かな風味と独特の調理法で世界中のグルメたちを魅了してきました。上海蟹の背後には、深い歴史と文化的な背景があり、そ...

上海には数多くの魅力的なレストランがありますが、その中でも特に際立っているのが「王家沙」です。この老舗レストランは、長い歴史と伝統を誇り、地元の人々や観光客に愛されています。この記事では、王家沙の魅力を詳しく紹介し、その特製メニューや店...

序章 上海蟹は、中国の上海地方で生産されるカニの一種です。その名前の通り、上海を代表するグルメの一つとして知られています。身が柔らかく、甘みがあり、特有の香りがあります。また、外見も美しく、赤い殻に白い斑点が特徴的です。 上海蟹は、主に秋...

上海を訪れる観光客にとっては、「小籠包（ショウロンポウ）」が必食の名物料理です。小籠包は、その絶妙な味わいと独特な食感で、多くの人々を魅了しています。この記事では、上海の魅力的な小籠包について、その起源から調理法、街角での楽しみ方、具材...

眉州东坡酒楼（和平里店）は、北京における四川料理の真髄を味わえる場所として、多くの美食家たちを魅了しています。 基本情報 📍 店名: 眉州东坡酒楼（和平里店） 🍽️ 料理ジャンル: 四川料理 ⭐ おすすめポイント: 話題の店...

上海はその豊かな文化と歴史的な背景から、多岐にわたる料理が楽しめるグルメ都市として知られています。その中でも、特に注目を集めているのが「紅焼肉（ホンシャオロウ）」です。この伝統的な中華料理は、豚肉を特製のタレで煮込んだもの。甘辛いソース...

「瀋大成」は、その歴史と伝統を誇る老舗レストランとして、多くの観光客と地元民に愛されています。ここは単なる食事の場ではなく、上海の文化や風情を肌で感じることができる特別な空間です。本記事では、「瀋大成」の歴史、名物料理、雰囲気、サービス...

本場の味を堪能！上海で訪れるべき中華料理の名店「新荣记（南京西路店）」 基本情報 📍 店名：新荣记（南京西路店） 🍽️ 料理ジャンル：中華料理 ⭐ おすすめポイント：ミシュラン掲載店、コスパが良い、落ち着いた雰囲気 &#x...

成都のグルメシーンにおいて、美食家たちの心を射止める一軒があります。それが、イタリア料理を専門とする「Tivano意大利餐厅」です。成都の中心地に位置し、その洗練された雰囲気と絶品料理で多くの来訪者を魅了しています。 基本情報 📍 店名：T...

上海は美食の都として世界的に知られており、その中でも特に注目されているレストランの一つが「老半斎」です。外国人観光客にも人気のこのレストランは、伝統的な中国料理と現代的なアプローチを融合させた独自の料理スタイルで知られています。本記事で...

上海ディズニーリゾート (Shanghai Disney Resort) は、世界中のディズニーファンにとって夢のような場所です。アジアで最大規模を誇るこのリゾートは、家族連れやカップル、友人同士など、あらゆる年齢層のゲストに魅惑的な体験を提供しています。2016年...

上海料理の中でも特に人気が高い「紅焼肉（ホンシャオロウ）」は、多くの外国人観光客にとっても魅力的な一品です。濃厚な味わいと独特の風味が特徴で、その一口ごとに上海の歴史と文化を感じることができます。この記事では、紅焼肉の起源や歴史、美味し...